Nachhaltigkeit

Eine junge Frau und ein junger Mann stehen links und rechts von einem Hochbeet aus Holz voller Gemüse. Die Frau reicht dem Mann ein Blatt.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit

Verantwortungsvoll. Bewusst. Zukunftsorientiert.

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Ein Gemüsehochbeet aus Holz mit frischem, knackigem Gemüse. Ein Mann arbeitet gerade und zeigt seine Hände.

Nachhaltigkeit, die im Alltag beginnt

Nachhaltigkeit ist für uns mehr als der bewusste Umgang mit Ressourcen. Sie bedeutet, Verantwortung zu übernehmen – für Menschen, unsere Region und unsere Umwelt.

Wir setzen auf regionale und bewusste Lösungen, achten auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen und schaffen Möglichkeiten, Nachhaltigkeit im Alltag erlebbar zu machen.

“

Gemeinsam Verantwortung übernehmen. Ressourcen bewusst nutzen. Teilhabe ermöglichen.

”

Drei Hände liegen aufeinander. Im Hintergrund grünes Gras

Bewusst handeln. Regional denken. Zukunft gestalten.

Nachhaltigkeit beginnt im Alltag.

Ob in unseren Einrichtungen, bei der Verpflegung, in unseren Werkstätten oder bei gemeinsamen Projekten: Viele kleine Schritte tragen dazu bei, unsere Region lebenswerter und unsere Zukunft verantwortungsvoller zu gestalten.

Unser Beitrag

Nachhaltigkeit zeigt sich bei uns in vielen kleinen und großen Entscheidungen – von der Küche über die Energieversorgung bis zum täglichen Umgang mit Ressourcen.

Regional und saisonal

Wir setzen auf hochwertige, regionale und saisonale Lebensmittel – wann immer es möglich ist.

Gesund und bewusst

Unsere Küche verbindet gesunde Ernährung mit einem bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.

Wissen und Entwicklung

Wir vermitteln Wissen rund um Ernährung, Lebensmittel und Hygiene und verbinden Lernen mit praktischer Erfahrung.

Photovoltaik

Mit unseren Photovoltaikanlagen produzieren wir eigenen Strom und nutzen die Energie der Sonne.

Fernwärme

Anstelle von Gas setzen wir auf Fernwärme und nutzen damit eine alternative Form der Wärmeversorgung.

Regionale Lieferanten

Wo es möglich ist, beziehen wir Produkte und Leistungen von regionalen Partnern.

Digitale Verwaltung

Wir arbeiten zunehmend digital und reduzieren dadurch den Verbrauch von Papier und weiteren Ressourcen.

Abfall trennen

Wir trennen Abfälle sorgfältig und achten darauf, Wertstoffe dem Recycling zuzuführen.

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